Vervoer van vee en CO₂-uitstoot
De EU-strategie van boer tot bord is in 2020 van start gegaan. Het biedt maatregelen en doelen voor elke stap in de voedselketen, inclusief het welzijn van dieren tijdens het transport. Het minimaliseren van de tijd die vee aan vrachtwagens besteedt, is van cruciaal belang voor hun gezondheid en welzijn. Dat weet u natuurlijk. U weet ook dat het minimaliseren van die tijd gepaard gaat met een planning rond het productieschema van het slachthuis - of als u fokt, toegang tot boerderijen binnen afgesproken tijdvensters en in de juiste volgorde.
Het vermogen om deze dingen te doen is niet alleen goed voor de dieren, maar ook voor het milieu. Minder rijden en tijd op de weg betekent minder CO₂-uitstoot.
De impact van de veehouderij op het milieu
De duurzaamheid van de veehouderij moet ons allemaal aangaan. In 2017 genereerde de landbouwsector van de EU-28 10 % van de totale broeikasgasemissies van Europa. Dat cijfer is minder dan transport (21%), maar de vee-industrie is verantwoordelijk voor 81% - 86% van de totale landbouwemissies. De meeste van deze emissies zijn het gevolg van de impact op de koolstofvoorraden in de bodem, die optreedt wanneer bossen en graslanden worden omgezet in bouwland¹.
Mestopslag en voerproductie, -verwerking en -transport dragen ook in grote mate bij aan vervuiling. Bij elke stap binnen de toeleveringsketens van vee produceert energieverbruik CO₂-emissies, inclusief de verwerking en het transport van dieren.
Een studie van de Europese Commissie uit 2020 stelde vast dat elke Europeaan gemiddeld 69,5 kilo vlees en 236 liter melk consumeert. De vlees- en zuivelconsumptie in de EU is begonnen te dalen, waarbij de vleesconsumptie naar verwachting tegen 2030 verder zal dalen.¹
Uit de studie bleek dat het verminderen van de dierlijke productie in de EU hoogstwaarschijnlijk geen duurzamere agrovoedingsketens zal stimuleren. De studie suggereert echter dat dierenwelzijn een primaire factor moet zijn die innovatie voor veehouderijsystemen in de toekomst stimuleert¹.
En nu is de cirkel rond, terug naar dierenwelzijn en CO₂-uitstoot.
Innovatie is een must-have om duurzaamheid te bereiken
Innovatie zal in vele vormen voorkomen, zoals technologieën die nodig zijn om agro-ecologische praktijken te implementeren. Maar hoe zit het met het daadwerkelijke transport van vee? Hoe kun je de CO₂-uitstoot nu verminderen, versus de toekomst?
Die technologie is nu onder ons in de vorm van digitalisering. Met digitalisering kunt u de meest complexe logistiek vereenvoudigen. Met behulp van een Enterprise-Grade SaaS kunt u uw planning en andere processen automatiseren. Dit maakt uw activiteiten veel efficiënter, waardoor chauffeurs op schema kunnen blijven en aan tijdvensters kunnen voldoen.
Gedigitaliseerde planning houdt rekening met elk detail, alle criteria en parameters, van vrachtwagencapaciteit tot noodzakelijke gezondheidscertificaten, of u nu dieren vervoert voor de fokkerij of de slacht. Digitalisering optimaliseert de routes van chauffeurs, zelfs als bestellingen veranderen, zodat dieren sneller op hun bestemming aankomen, waardoor de rijtijd en het brandstofverbruik worden verminderd, wat resulteert in een aanzienlijke vermindering van de CO₂-uitstoot.
Door digitalisering door te voeren, kun je ook lege ritten drastisch verminderen. Het is bijvoorbeeld gebruikelijk dat vrachtwagens meer dan 50% van de tijd die op de weg wordt doorgebracht zonder ladingen rijden. Dat is niet alleen onproductief voor de bedrijfsvoering, het spuwt co₂-uitstoot in het milieu. Digitalisering stelt u in staat om nieuwe manieren te verkennen om dieren te vervoeren.
Een andere impact van digitalisering op het milieu is het elimineren van papiergebruik. Met behulp van tablets en smartphones die zijn verbonden met uw backoffice, kunnen bestuurders statusupdates verzenden en ontvangen. Ze hebben toegang tot routes en andere informatie, met behulp van hun oplossing in de cabine voor traceerbaarheid, waarbij het type en het aantal geladen en geloste dieren worden geregistreerd. Foto's documenteren niet alleen de toestand van dieren, maar fungeren ook als bewijs van levering.
Met digitalisering kan de bestuurder handtekeningen vastleggen en gezondheidscertificaten en bewijzen van de oorsprong van de dieren op zijn apparaat opslaan. Uw kantoor kan spreadsheets en papiersporen afschaffen - het werk wordt digitaal voor u gedaan door krachtige algoritmen in realtime.
Gemiddeld zijn er 17 bomen nodig om één ton papier² te maken. Er wordt ook geschat dat het gemiddelde kantoor 10.000 stukjes papier per jaar³ gebruikt. Met een drastische vermindering van het papierverbruik - of het elimineren van alles samen - kunt u een impact hebben op uw ecologische voetafdruk.
Uw uitstoot verminderen: aan de slag
We hebben zojuist de voordelen beschreven van de beste SaaS AMCS Livestock Planner en AMCS Mobile Workforce. Gebruikers melden tot 25% tijdsbesparing voor planning, 5% lagere jaarlijkse bedrijfskosten en 20% toename van de leveringskwaliteit en betrouwbaarheid. Eén gebruiker had op het moment van melden zijn kilometerstand met 4.000 kilometer verminderd en daarmee een aanzienlijke hoeveelheid CO₂-uitstoot.
Voor meer informatie over het verminderen van uw CO₂-uitstoot met de digitale oplossingen van AMCS, raden we u aan vandaag nog contact met u op te nemen.
¹Europese Commissie, Commissie publiceert externe studie over de toekomst van de veehouderij in de EU, 14 oktober 2020
²Dartmouth.edu, Bos- en papierindustrie
³Energiemonitor, Het brandgeheim van de papierindustrie, 5 november 2021
Laat AMCS je laten zien hoe je je activiteiten kunt optimaliseren voor efficiëntie, winst kunt verhogen en je bedrijf kunt laten groeien.
Lees hoe AMCS je kan helpen de efficiëntie te verhogen en het dierenwelzijn te verbeteren in onze Gids voor de Transport van Vee.